Inledning

Vindistriktet är nästan lika gammalt som Tokaj. Den är även en av Ungerns vackraste Barockstäder. Staden Eger står som en symbol för fosterlandskärlek men även för vinets och hälsobadets stad. Landets största hälsobadsanläggning finns här.

Det röda vinet, "Tjurblodet från Eger", är en benämning på det kraftiga, ungerska rödvinet Egri Bikavér, ett av Ungerns mest kända viner och framställs av bland annat Kékfrankos, Cabernet sauvignon/franc och den utmärkta Kadarka, Merlot och Kékoportó. I Eger tillverkas även vitt vin, bland annat: Leányka, Hárslevelü och Olasz rizling.

Dessa utmärkta vita och röda viner kan man provsmaka i stadens månghundraåriga vinkällare. Det finns ett sammanlagt mer än 10 mil långt system av vinkällare som är uthugget ur det vulkaniska berget. Utanför staden ligger den berömda “vackra damens dal” där vinkällarna finns så långt ögat når. Egri Bikavér Tjurblodet från Eger, är ett av de mesta kända ungerska rödvin både nationellt och internationellt. Namnet tjurblod kommer från 1552. Fästningen i Eger hade belägrats av turkiska armén som till antalet var överlägsna sina motståndare. Egers 2000 tappra magyarkrigare under ledning av befälhavaren István Dobó förtjänstfullt stått emot den 100.000 man starka turkiska armén, anförd av den legendariske ottomanen Ali Pascha. Fästningens befälhavare István Dobó har sett till att hans män fick ordentligt med vin att dricka för att stärka sig till kropp och själ och turkarna flydde i panik när de såg fiendens väldiga, rödvinsfläckiga skägg och kläder, flydde de i tron att ungrarna hade druckit tjurblod.

Eger har ett vindistrikt på 3 206 hektar med följande rekommenderade viner:
Leányka, Olasz rizling, Chardonnay, Ottonel muskotály, Tramini, Sauvignon, Zenit, Király leányka, Szürkebarát, Pinot blanc, Kékoportó, Blauburger, Pinot noir, Kadarka, Merlot, Cabarnet franc, Cabarnet sauvignon, Kékfrankos.

Klimat: Våren kommer i regel sent jämfört med övriga landet därav något torrare viner.
Området I sig är bergigt och kuperat, utmärkt område för dessa viner.

Dagsprogram

Dag 1: Transfer från flygplatsen till hotellet i Budapest. Efter incheckningen äter vi en lättare lunch och samlas igen för att genomföra en omfattande stadsrundtur i Budapest med svensktalande guide. Vi gör ett uppehåll på Slottsberget och besöker den Ungerska Vinernas Hus -Magyar Borok Háza

Vi får en karta över källarsystemet, ett vinprovningsglas och lite salta snacks att knapra på. Sedan har vi upp till 2 timmar på oss att vandra runt i den vackert renoverade, enorma källaren som är uppdelat efter vinregioner och provsmaka ca 50 vinsorter. På väggarna hänger utförliga beskrivningar av vinområdena och vinsorterna på flera språk; ungerska, engelska, tyska och franska. Dessutom finns det ett antal källarmästare lite här och var i källaren, som står till vår tjänst med ännu mer information och rekommendationer.

Det finns totalt 800 sorters ungerska viner i källaren, och upp emot 50 sorter är uppdukade för provning varje dag! Om man fastnar för en eller flera flaska vin är det bara att plocka med i korgen och betala i kassan när man går ut.
Efteråt vår buss tar oss tillbacka till hotellet eller ni kan på egen hand utforska staden.

Dag 2: Efter en god frukostbuffé, åker vi till Eger och genomför en guidad rundtur och beundrar stadens sevärdheter huvudsakligen från 1400 - 1500-talet. Första träffen med det berömda ”Tjurblodet” i Eger är på en känd vinkällaren som vann många priser nationellt och internationellt. Lunch på egen hand. Dagen avslutar vi på en restaurang med en gemensam middag och vinprovning.

Dag 3: Efter frukosten besöker vi en häpnadsväckande vinkällarlabyrint med namnet ”Stad under staden” som arkitektmässigt klassas som Ungerns sjunde underverk. Lunch på egen hand. Vi träffas igen på eftermiddagen för att åka till ”vackra damens dal” (Szépasszonyvölgye), Egers kända vinkällargata.
Vi avslutar dagen med vinprovning och middag på en 500 år gammal vinkällare.

Dag 4: Efter frukost är dagen fri för shopping, bad, mm. Man kan njuta av termalbadet, det unika turkiska badet eller bara njuta av vad hotellet kan erbjuda (spa-anläggning).
På kvällen samlas vi för sista vinprovningen med middag på hotellets restaurang och vinkällare.

Dag 5: Efter en tidig frukost lämnar vi staden Eger för att flyga till Sverige.

Prisuppgifter

PRIS: 3950 kr. per person. (flyg tillkommer)
Avbeställningsskydd 200 kr.

I priset ingår:

Alla transfer, middagar (dryck ingår ej)

Alla aktiviteter, inträden och utflykter i det ordinarie programmet.

Inkvartering på Hotel Millenium*** inkl. frukostbuffé

Fri tillgång till hotellets Spa-avdelning

Alla vinprovningar

Bussresan, reseledare och guide (Svensk eller engelsk)

Förslag till resan:
Avresa till Budapest: 08 maj 2008
Hemresa till Sverige: 12 maj 2008

Avresa till Budapest: 09 juli 2008
Hemresa till Sverige: 14 juli 2008

Avresa till Budapest: 12 agusti 2008
Hemresa till Sverige: 17 agusti 2008

Avresa till Budapest: 05 september 2008
Hemresa till Sverige: 10 september 2008

Priserna är baserade för 10-15 personer

Inledning

Den mest kända ungerska vinsorten är dessertvinet tokaj. Den har framställts sedan 1400 talet och i flera hundra år kallats Kungen bland viner - ett vin för kungar.
Det mest värdefulla av tokajvinerna är Tokaji Aszú som indelats i puttonyos -byttor, beroende på hur många mått ädeldruvsaft som tillsatts.
Tokajer var den självklara drycken i de europeiska kungahusen. De dyrbaraste vinerna serverades till monarkernas dödsbädd för att garantera de en salig hädanfärd.

Dagsprogram

Dag 1: Transfer från flygplatsen Ferihegy 1, Budapest, till den berömda Tokaj vinområdet. På vägen dit stannar vi för att inta lunch (ingår ej i priset). Incheckning på den magnifika Andrássy Kúria Hotel**** Wine & Spa iTokaj området www.andrassy.hu På eftermiddagen besöker vi vår första vinkällare för att bekanta oss med vinerna från Tokaj. På kvällen samlas vi för vinprovning och gemensam middag på en vinkällaren.

Dag 2: På eftermiddagen samlas vi igen för vinprovning i en berömd vinkällare. Kvällen avslutas med vinprovning och middag på Disznókô Vinkällaren.

Dag 3: Efter frukost om vädret tillåter, besöker vi vinfältet och tittar på ”aszú” druvorna, (druvor angripna av ädelröta). Därefter strövar vi i Tokaj och efter en liten rundvandring har vi möjlighet att äta lunch. På eftermiddagen besöker vi vinkällaren Götz i Hercegkút, klassat som del av världsarvet. På kvällen gemensam kvällsmat med vinprovning.

Dag 4: Efter frukost är det dags att bekanta oss med staden Sárospatak, där vi besöker bland annat Rákóczi Kastellet. Efter tar vi oss till en hästgård och vi går på utflykt med häst och vagn till vingårdarna. Kvällen avslutar vi med en sista vinprovning och avskedsmiddag.

Dag 5: Efter frukost lämnar vi Tokaj vindistriktet för att flyga hem från Budapest.

Priser

PRIS: 5.200 kr. /person
Avbeställningsskydd: 200 kr.

I priset ingår: Transfer från och till flygplatsen,
Övernattning i dubbelrum, 4 nätter inklusive frukostbuffé, bussresa, reseledare, guide (svensk-engelsk), vinprovningar, middagar (dryck ingår ej), alla inträdesavgifter
Tillgång till hotellets Spa- avdelning.

Förslag: Vinkördsfestival i oktober, 5 dagar
Avresa till Budapest: 02 oktober 2008
Hemresa från Budapest: 06 oktober 2008
Billigaste flygbiljetter till Budapest går att beställa: www.wizzair.com